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奶牛综合养殖技术
分类:政策标准

  奶牛个体素质的优劣决定其产奶量和效益,因此选购良种奶牛尤其重要。在选购奶牛时,应注意3点。 1.1 要选好品种 一般选择荷斯坦奶牛,其毛色为黑白相间,花片分明,一个泌乳期平均产奶量在6000kg以上。 1.2 要观察奶牛的外貌特征 好的奶牛体型匀称,皮薄骨细,膘情适中,千万不能选购肥牛。从体型轮廓看胸阔体健,棱角鲜明,肢蹄良好,后躯宽平;从乳房看,乳房前伸后展,呈浴盆状,乳头长短适中、分布均匀。 1.3 要选择适龄奶牛 最好选择15~18月龄的大育成奶牛和已经妊娠的未产奶牛。因为这样的奶牛一般来说没有繁殖疾病(子宫炎、阴道炎、乳房炎),购回后即可配种、产犊。 2 加强管理 奶牛是一种高产动物,对管理要求比较严格,在管理方面要注意3点。 2.1 要建好牛舍 奶牛舍应建在地势高燥的地方,座北朝南,舍内通风、采光良好,冬暖夏凉,清粪排尿方便,每头牛占地面积4平方米,舍外运动场与牛舍相通,场地平坦,排水良好,场内设凉棚、水料槽。 2.2 要分群饲养 小型养殖场和大的养殖户应根据犊牛、育成牛、成龄牛(妊娠期、泌乳期、干奶期)的各饲养阶段分群饲养,合理安排挤奶、饲喂饮水、运动休息,制定一整套科学合理的饲养规程。 2.3 要做好日常管理 定期消毒、防疫、驱虫、药浴,春秋两季各检蹄修蹄一次,每年进行一次健康检查。每天驱赶运动3h,逍遥自在运动10h。经常坚持挤奶前按摩乳房。每天刷拭牛体、清洗用具,每天清扫牛舍和运动场,保持牛舍和牛体的清洁卫生,防止乳房炎等疾病的发生。 3 科学饲养 奶牛在保证营养全价平衡的前提下,要力求饲料品种多样化和适口性,但不能因为追求产奶量而过多添加精饲料。奶牛日粮一般要由3种以上的青粗饲料(干草、青草、青贮饲料等)和3种以上精饲料组成。 3.1 干奶期 日粮以粗料为主,控制精料饲喂量,日粮干物质应占体重的2.0%~2.5%,精粗饲料比为25~75。 3.2 围产期(母牛分娩前15d至分娩后15d) 需精心饲养,进入围产期逐渐增加精料饲喂量,日粮干物质占体重的2.5%~3.0%,精粗饲料比40~60。 3.3 泌乳盛期(产后16~100d)需喂高能量饲料,增加饲喂次数,精料增加量达到高峰,日粮干物质占体重3.5%以上,精粗饲料比为60∶40。 3.4 泌乳中期(产后101~200d)逐渐降低日粮中的能量、蛋白含量,日粮干物质占体重的3.0%~3.2%,精、粗饲料比为40~60。 3.5 泌乳后期(产后201~305d)日粮中精料饲喂量继续降低,日粮干物质占体重的3.0%~3.2%,精、粗饲料比为30∶70。 在奶牛日采食粗饲料中,优质青干草(羊,草、苜蓿等)不低于3kg,青贮玉米日采食量20kg,青贮饲料用量不宜过多,否则会影响牛奶的质量。注意饲料中添加维生素及微量元素制剂。 4 抓好奶牛配种 4.1 加强选种选配 选种选配是生产优良奶牛的关键。 目前我国奶牛推广的配种方式是购进优良种公牛精液开展人工授精。配种时要引进产奶量高、体型好、体重大的奶牛公牛精液,改良当地的奶牛。 4.2 适时配种 奶牛户要观察奶牛的发情表现,以免贻误时机。育成奶牛初配年龄18月龄为宜。产后奶牛45~60d开始配种,最长不可超过3个月。 4.3 做好配种记录 当地畜牧部门购进奶牛公牛精液时,要记录好公牛系谱档案,发放精液时要搞好记录备案,奶牛户也要搞好记录,防止近亲混血现象发生。 5 加强疫病防治 要养好奶牛,除了用科学的饲养管理方法、优质的饲料和选用优良的品种外,还必须重视疫病防治工作。疫病防治的基本原则是防重于治,为了减少奶牛疾病的发生,要注意以下5点。 5.1 防止疾病的传入,制定严格有效的防疫制度。养殖户要尽量做到自繁自养,如需从,外购进时,必须经检疫合格后方可购入,购回后需进行隔离观察健康者方可合群饲养。谢绝外来人员参观,防止疫病传入。 5.2 按照免疫方案进行有效地预防接种。 5.3 每年进行一次健康检查,及时淘汰阳性牛。 5.4 搞好牛体、牛舍、运动场、用具的卫生消毒工作,防止乳房炎、子宫炎等疾病的发生。 5.5 发现病牛时立即采取相应措施,隔离、消毒等治疗措施。

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