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河南:平舆县开展牛羊肉质量安全集中治理行动
分类:疾病防治

  为保证广大消费者的权益,近期,平舆县食药监局在全县开展牛羊肉质量安全集中治理行动。bv2

  

  此次行动中,该局紧盯重点区域和群体,坚持问题导向,强化监测检验,加强风险排查和监督检查。该局要求食用农产品销售者要落实《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的规定,严格落实入场牛羊肉销售者档案,落实牛羊肉进货查验记录制度,禁止未附具检验检疫合格证明的牛羊肉上市销售。同时,该局对牛羊肉使用量大的火锅店、烧烤店、企事业单位食堂等进行检查,严格落实牛羊肉索证索票制度、进货查验及台账登记制度,严禁牛羊肉加工过程中添加非食用物质。bv2

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